タンゴールやタンゼロという言葉を聞いたことがあるでしょうか？
柑橘類の一種で、みかんとオレンジ、みかんとグレープフルーツやザボンを掛け合わせたような果物です。
今回は、タンジェロと他の柑橘類との違いや効能、代表的な品種や味わいについてご紹介します。
それでは、タンゼロについて詳しく見ていきましょう。
タンゼロとは？
タンゼロは、ミカンとオレンジを掛け合わせたハイブリッド柑橘で、タンゴールとも呼ばれる。
19世紀にオーストラリアで交配されたのが始まりとされているが、アメリカなどでこの雑種果実が普及するのは20世紀半ばである。
タンゼロは、一般的なオレンジと同じくらいの大きさの小・中型の果実で、種がないものや種が数個あるものがある。
タンゼロの効能は？
タンゼロは、その独特の風味のほかに、栄養価の高い果物です。
ビタミンC、カリウム、マグネシウム、リン、カルシウムを多く含んでいます。
また、抗酸化作用のあるポリフェノールが豊富に含まれています。
ポリフェノールに含まれる抗酸化物質は、体内の酸化ダメージを軽減し、ある種の癌から身を守るのに役立つと言われています。
さらに、タンゼロは食物繊維の良い栄養源でもあります。
タンゼロの代表的な品種とフレーバー
タンゼロは、色や大きさ、味に違いがあります。
ミネオラタンゼロ、トンプソンタンゼロ、ハニーベルタンゼロなど、いくつかの種類が出回っている。
ミネオラタンゼロは最も人気のある品種で、グレープフルーツとスイートオレンジの交配種である。
酸味の中に甘みがあり、サラダや飲み物によく使われる。
トンプソンタンゼロは、一般的に甘くて少し酸味があり、料理の風味付けによく使われる。
ハニーベルタンゼロは、柑橘類と蜂蜜を組み合わせた独特の風味を持っており、一般的にジャムやゼリー作りに使われる。
タンゼロと他の柑橘類との違い
品種とは別に、タンゼロと他の柑橘類にはいくつかの重要な違いがある。
例えば、タンゼロは通常オレンジやレモンよりも甘く、ほのかな酸味がある。
また、他の柑橘類に比べて皮が厚く、皮をむくのが大変です。
さらに、タンゼロは他の柑橘類に比べて種が多いので、調理が少し難しいかもしれません。
タンゼロのおいしい食べ方は？
タンゼロは生食が一番です。
皮は厚いですが食べられますので、皮をむいてセグメントを食べるだけでよいでしょう。
また、サラダやスムージーにしたり、果汁でレモネードを作ったりしても美味しくいただけます。また、調理してソースやマーマレード、タルトなど、さまざまな料理に使うことができる。
タンゼロはどんな人におすすめですか？
タンゼロは栄養価が高く、どのような年代の方にも楽しんでいただけます。
お子様のおやつにも最適で、甘いお菓子の代わりにヘルシーなお菓子としてご利用いただけます。
また、栄養価が高く、飽和脂肪酸やコレステロールが少ないので、アスリートや健康的な食生活を送っている方にもおすすめです。
まとめ
タンゼロは、みかんとオレンジを掛け合わせたハイブリッドな柑橘類です。
ビタミンやミネラルを多く含み、幅広い年齢層で楽しむことができます。柑
橘系の香りと甘みが融合した独特の味わいで、サラダやジュースに最適です。
また、調理して様々な料理に使うこともできます。
今度、おいしいおやつを探している人は、タンゼロを試してみてはいかがでしょうか。
